Kavurmalı Erişte Tarifi
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlık: 5dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 35dk
Kavurmalı Erişte Tarifi için Malzemeler
- 1 kase erişte
- 2 kase kaynayan su
- 1 büyük boy soğan
- yarım fincan sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- tuz
- karabiber
- kırmızı
- toz biber
Kavurmalı Erişte Nasıl Yapılır?
- Kuru soğanı çok ince bir şekilde doğrayın. Tencere içine sıvıyağı ve katı yağı alıp ısıtın. Yağ tamamen eriyince soğanları üzerine alın. Orta ateşte karamelize olana kadar kavurun.
- Soğanları iyice kavurduktan sonra erişteyi ekleyin. Soğan ile erişteleri 1 dakika kadar kavurun. Sonrasında baharat ve tuzu ilave edin. Baharatları da karıştırıp suyunu ekleyin.
- Erişteyi orta ateşte kaynatın. Kaynamay başlayınca altını iyice kısıp 14 dakika tencere kapağını hiç açmadan pişirin. Süre sonunda kapağı açıp erişteleri kontrol edin.
- Suyunu çekmişse ocağın altını kapatın. 3 dakika tencerenin kapağını kapatıp yemeği dinlendirin. Sonrasında servisini yapabilirsiniz.
Kavurmalı Erişte Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir