Köz Biber Soslu Makarna Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 20dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 50dk
Köz Biber Soslu Makarna Tarifi için Malzemeler
- 1 paket makarna
- 4 adet kapya biber
- 2-3 tane domates
- 3-4 diş sarımsak
- bir tane soğan (küçük küçük doğranmış)
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- bir paket krema
- tuz
- fesleğen
Köz Biber Soslu Makarna Nasıl Yapılır?
- Sos için kapya biberleri ve domatesleri ortadan ikiye kesin. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine biber ve domatesleri yerleştirin.
- Sarımsakları da kabuklu olarak tepsi üzerine alın. 200 derece fırında sebzeleri közleyin. Bir sos tenceresi içine biraz sıvıyağ alıp ısıtın. Isınan yağın üzerine kuru soğanı yemeklik olarak ekleyin.
- Soğanların rengi değişene kadar kavurun. Közlenen sebzeleri fırından çıkarın. Sarımsakların kabuklarını soyup soğanların üzerine ekleyin. Domates ve biberleri de aynı şekilde tencere içine ekleyin.
- Bir paket sıvı kremayı da aynı tencere içine ekleyin. Malzemeleri kısa bir süre birlikte soteleyin. Ardından blenderden geçirip tamamen pürüzsüz kıvam almasını sağlayın.
- Makarnaları uygun bir tencerede haşlayın. Hazır olan sosu makarnanın üzerine dökerek karıştırın. En son bolca kuru fesleğen ekleyerek makarnayı servis için hazırlayabilirsiniz.
Köz Biber Soslu Makarna Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
