Yumurtalı Salçalı Makarna Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 40dk Pişirme: 20dk Toplam: 1 saat

Yumurtalı Salçalı Makarna Tarifi için Malzemeler

  • 400 gram makarna
  • 3 yumurta
  • bir tutam maydonoz
  • 4 domates
  • 5 diş sarımsak
  • 2 orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 80 gram kaşar
  • yarım fincan sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su
  • tuz
  • karabiber
  • pulbiber

Yumurtalı Salçalı Makarna Nasıl Yapılır?

  1. Tarif için kuru soğanları ve domatesleri soyun. Kuru soğan, domates ve sarımsakları küçük küçük parçalar şeklinde doğrayın. Bir tencere içine sıvıyağı alıp ısıtın.
  2. Isınan yağın içine sarımsakları ekleyip renkleri dönene kadar kavurun. Sonrasında soğanları ekleyip kavurmaya devam edin. Soğanlar da kavrulunca domatesleri de ekleyin.
  3. Domatesleri ekledikten sonra 1 çay bardağı su ekleyin. Domatesler kaynayıp yumuşayana kadar kapağını kapatıp pişirin. Domatesler biraz yumuşayınca salçayı ekleyip karıştırın.
  4. Domatesler tamamen suyunu çekene kadar orta ateşte kaynatmaya devam edin. Domatesler tamamen suyunu çekince baharatlarını ekleyip karıştırın. Ocağın altını kapatıp sosu blenderden çekin.
  5. Makarnayı haşlayıp fazla suyu varsa süzün. Haşlanan makarnalar ile sosu tencere içinde karıştırın. Bir tutam maydanozu da ilave edip karıştırın. Soslu makarnaya biraz kaşar rendesi ekleyin.
  6. 4 adet yumurtayı da makarnanın üzerine kırıp güzelce karıştırın. Karışan makarnayı yağladığınız küçük bir borcam içine alıp üzerini düzeltin. Yeniden her yerine kaşar peyniri rendesi serpin.
  7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 18 dakika kadar pişirin. Çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirip dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Yumurtalı Salçalı Makarna Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sebzeli Kıymalı Makarna Tarifi
Sebzeli Kıymalı Makarna Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 20dk pişirme Nurhanın Blogu Nurhanın Blogu
Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi
Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 15dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi
Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Elifin Mutfağı Elifin Mutfağı
10 Dakikada Fırında Makarna Tarifi
10 Dakikada Fırında Makarna Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Lezzet Tutkunu Lezzet Tutkunu
Köfteli Makarna Tarifi
Köfteli Makarna Tarifi 2-4 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Fırında Tavuklu Makarna Tarifi
Fırında Tavuklu Makarna Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Meşhur Makarna Sosu Tarifi
Meşhur Makarna Sosu Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Bir Tutam Da İnci Bir Tutam Da İnci
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Yumurtalı Salçalı Makarna Tarifi
Yumurtalı Salçalı Makarna Tarifi 4-6 kişilik, 40dk hazırlanma, 20dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Kavurmalı Erişte Tarifi
Kavurmalı Erişte Tarifi 1-2 kişilik, 5dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Evde Taze Makarna Tarifi
Evde Taze Makarna Tarifi 2-4 kişilik, 30dk hazırlanma, 10dk pişirme Gökçenin Mutfağından Gökçenin Mutfağından
Köz Biber Soslu Makarna Tarifi
Köz Biber Soslu Makarna Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Hilalin Gönül Mutfağı Hilalin Gönül Mutfağı