Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Lezzet Tutkunu

Çikolatalı Poğaça Tarifi için Malzemeler

• 600 gram mandalina (6 tane)
• 2 tane yumurta
• 2 yemek kaşığı toz şeker (40 gram)
• 1 yemek kaşığı kuru maya (10 gram)
• 5,5 su bardağı buğday unu (660 gram)
• yarım çay bardağı bitkisel yağ (45 ml)

• 100 gram nutella çikolata

• 1 tane yumurta sarısı

Çikolatalı Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Mandalinaları soyun ve bir kap içine alın.
2. Üzerine yumurta, toz şeker ve kuru mayayı ekleyin, ardından mutfak robotundan geçirin.
3. Karışımı tel süzgeç ile yoğurma kabına alın.
4. Üzerine un ekleyin ve yoğurun.
5. Hamur kıvam almaya başladığında üzerine sıvı yağı ekleyin ve yağı güzelce yedirin.
6. Hazır olan hamurun üzerini örtün ve 40 dakika mayalandırın.
7. Mayalanan ve dinlenen hamuru eşit 8 parçaya bölün.
8. Bir kek kalıbını tereyağı ile yağlayın.
9. Bezeleri elinizi sıvı yağa bulayıp yuvarlayarak kek kalıbına yerleştirin.
10. Kalıbın üzerini örtün ve 10 dakika dinlendirin.
11. Dinlenen poğaçaların içine sıkma aparatı ya da poşet yardımıyla krem çikolata veya eritilmiş çikolata sıkın.
12. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün.
13. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.
14. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra poğaçaları servis edebilirsiniz.

Çikolatalı Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım