Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Çiçekli Mutfağım

Çıtır Patates Kızartması Tarifi için Malzemeler

• 1 adet büyük kızartmalık patates
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• 1/2 çay kaşığı tuz

• zerdeçal
• zencefil
• pul biber
• kırmızı toz biber
• karabiber
• reyhan
• defne yaprağı
• kekik
• kimyon

Çıtır Patates Kızartması Nasıl Yapılır?

1. Kızartmak istediğiniz patateslerin kabuklarını soyun. Güzelce yıkayıp temiz bir peçete ile kurulayın. Kızartmalık olarak patatesleri doğrayın.
2. Doğradığınız patatesleri derin ve geniş bir kap içine alın. Üzerine 1 yemek kaşığı un serpip patatesleri karıştırın.
3. Baharatlı hazırlamak için sarımsak ve baharatları havan içine alın. Sarımsakları ezin. Hazır olan baharatlı karışımı patateslerin üzerine ekleyip elinizle harmanlayın.
4. Patateslerin her yerine baharatlı sosun geldiğinden emin olun.
5. Pişirmek için derin bir tencere içine sıvı yağ alıp ısıtın. Isınan yağda patatesleri pişirip servisini yapın.

Çıtır Patates Kızartması Tarifi için Videolu Anlatım