Dilim Dolma Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Dilim Dolma Tarifi için Malzemeler

köftesi için;
  • 300 gram kıyma (yağsız olsun)
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • bir kaç dal maydanoz
  • 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 adet yumurta
  • yarım yemek kaşığı biber domates salçası karışımı
  • 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
  • yarım tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı dolusu tuz
sebzesi için;
  • 3 adet orta boy patlıcan
  • 6 adet orta boy biber
  • 3 adet büyük boy domates
üzeri için;
  • 1 yemek kaşığı toz sumak
  • sumağın üzerine geçecek kadar sıcak su
sosu için;
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı biber domates salçası karışımı
  • 2 su bardağı su
  • 2 çay kaşığı dolusu tuz

Dilim Dolma Nasıl Yapılır?

  1. Köfte için gerekli olan malzemeleri bir kase içine alıp güzelce yoğurun. Daha sonra parçalar koparıp elinizle şekil verin ve bir tepsi içine alın. Sebzeleri iri şekilde doğrayıp hazırlayın.
  2. Sumak ve üzerini geçecek kadar biraz suyu kase içine alıp kenarda bekletin. Yemek tenceresine yağı alıp ısıtın ve domatesleri üzerine ekleyin. Domates yumuşayınca sebzeler ve köfteleri tencereye yerleştirin.
  3. Yemeğin sosu için gerekli malzemeleri ocak üzerine alıp kaynatın. Köfteleri yerleştirdikten sonra sumaklı suyu ve sosu tencereye dökün. Ortaya yakın ateşte yemeği karıştırmadan pişirin.
  4. Pişen yemeği dinlendirip servisini yapabilirsiniz.

Dilim Dolma Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ispanaklı Patates Yemeği Tarifi
Ispanaklı Patates Yemeği Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Patatesli Kıymalı Tepside Ana Yemek Tarifi
Patatesli Kıymalı Tepside Ana Yemek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Katkarıştırmutfak Katkarıştırmutfak
Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi
Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri
Dilim Dolma Tarifi
Dilim Dolma Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Leyla Şahin Leyla Şahin
Kıymalı Milföy Çanakları Tarifi
Kıymalı Milföy Çanakları Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme  Betülün Mutfağı Betülün Mutfağı
Patatesli Karnıyarık Tarifi
Patatesli Karnıyarık Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Haccugun Mutfagi Haccugun Mutfagi
Fırında Köfte Patates Tarifi
Fırında Köfte Patates Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 50dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Artvin Usulü Silor Tarifi
Artvin Usulü Silor Tarifi 1-2 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pancar Yemeği Tarifi
Pancar Yemeği Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 30dk pişirme Filizin Mutfağı Filizin Mutfağı
Sadece İki Malzemeli Patatesli Aperatif Tarifi
Sadece İki Malzemeli Patatesli Aperatif Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler