Dünyaca Ünlü Sarımsaklı Ekmek Tarifi
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 1 saat
Dünyaca Ünlü Sarımsaklı Ekmek Tarifi için Malzemeler
- 1 çay bardağı yoğurt
- yarım çay bardağı su
- yarım çay bardağı zeytinyağ veya sıvı yağ
- 1 çay kaşığı dolusu tuz
- 1 paket kabartma tozu
- ortalama 2,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kadar sıvıyağ veya zeytinyağı
- 3-4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- yarım avuç kadar maydonoz
Dünyaca Ünlü Sarımsaklı Ekmek Nasıl Yapılır?
- Sos için sıvı yağ ve sarımsakları küçük bir tencere içine alın. Sarımsakları karıştırarak pişirin. Pişen sarımsakların üzerine tereyağı ekleyip eritin. Yağ eridikten sonra maydanozları ekleyin.
- Ocağın altını kapatın. Tencerenin de kapağını kapatıp demlenmeye bırakın. Hamuru için yoğurma kabı içine yoğurt, su ve sıvı yağı alıp homojen kıvam alana kadar karıştırın.
- Karışan sıvı malzemelerin üzerine un ve kabartma tozunu ekleyin. Hafif ele yapışan bir hamur hazırlayın. Hamurları ceviz büyüklüğünde parçalar şeklinde bölüp elinizle yuvarlayın.
- Bezeleri unladığınız bir tepsi üzerine alıp üzerlerini örtün. 5 dakika dinlendirin. Dinlenen bezeleri merdane ile uzunlamasına tavanızın büyüklüğünde açın. Yanmaz yapışmaz bir tavayı ocak üzerine alın.
- Isınan tava içine ekmekleri yerleştirin. Üzerlerinde kabarcıklar oluşmaya başlayınca diğer tarafını çevirin. Önlü arkalı pişirdiğiniz ekmekleri bir tabak içine alın.
- Demlenen sosu mutfak robotuna alın. Tamamen parçalar küçülene kadar robotta çekin. Sosu fırça ile ekmeklerin iki tarafına sürün. Kahvaltıda istediğiniz zaman servis edebilirsiniz.
Dünyaca Ünlü Sarımsaklı Ekmek Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
