Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Nigarın Nefis Mutfağı

Fincan Tartolet Tarifi için Malzemeler

• 150 gr yumuşamış tereyağ
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri (90 gr)
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı toz fındık
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un ( azar azar kontrollü ekleyin)

• 200 gr krema
• 200 gr sütlü çikolata

• krem şanti
• rendelenmiş çikolata
• frenk üzümü

Fincan Tartolet Nasıl Yapılır?

1. Tarif için karıştırma kabı içine tereyağı ile pudra şekerini alın. Krema kıvamına gelene kadar malzemeleri mikser ile güzelce çırpın. Sonrasında sıra ile yumurta, toz fındık, vanilya ve unu ekleyin.
2. Her malzeme eklemesinden sonra mikser ile harcı güzelce çırpın. Unu ekledikten sonra spatula ile karıştırmaya başlayın. Ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur elde edin.
3. Hamuru güzelce yoğurup toparlayın. Kahve fincanlarının içlerini fırça ile yağlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparıp fincan içine yerleştirin. Yanları yükseltip ortasını çukur şeklinde bırakın.
4. Fincanları bir tepsi içine alın. Kalan hamurdan fincanlara göre saplar yapıp onları da pişirme kağıdı sererek tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
5. Bu sırada içi için sıvı kremayı kaynama noktasına kadar ısıtıp içine çikolataları atın. Eriyene kadar sürekli karıştırarak iç harcı hazır edin. Pişen fincan şeklindeki hamurları tamamen soğutun.
6. Daha sonra fincan içinden çıkarıp kenarlarını tel süzgece sürterek düzeltin. Soğuyan çikolata sosunu fincanların içine dökün. Fincan kulplarını çikolata sosu yardımı ile yapıştırın.
7. Donması için 2-3 saat buzdolabında bekletin. Üzeri için kremşantiyi çırpın. Tartoletlerin üzerine sıkma aparatı ile sıkıp istediğiniz malzemeler ile süsleyin.

Fincan Tartolet Tarifi için Videolu Anlatım