Izgara Köfte Tarifi
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlık: 20dk
Pişirme: 20dk
Toplam: 40dk
Izgara Köfte Tarifi için Malzemeler
- 700 gram dana kıyma
- 300 gram kuzu kıyma
- 4 diş orta boy sarımsak
- 1 orta boy soğan
- 1 tutam maydonoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tepeleme kimyon
- 1 yumurta
Izgara Köfte Nasıl Yapılır?
- Köfte harcı için sarımsak, kuru soğan ve maydanozları mutfak robotu içine alın. Küçük parçalar haline gelene kadar robottan geçirin. Derin ve geniş bir kap içine kıyma ile bu malzemeleri alın.
- Üzerine damak tadınıza göre baharatlar, yumurta ve galeta ununu ekleyin. Malzemeleri karıştırarak harcı yoğurun. Tamamen malzemeler karışınca harcın üzerini streç film ile kaplayın.
- 5 dakika buzdolabında harcı dinlendirin. Dinlenen köfte harcına şekil vermek için yanınıza biraz su alın. İstediğiniz büyüklükte parçalar koparıp elinizle şekil verin.
- Pişirmek için yanmaz yapışmaz bir tavayı ısıtın. Isınan tava içine köfteleri yerleştirin. Önlü arkalı kızarana kadar pişirip servis tabağına alabilirsiniz.
Izgara Köfte Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
![Sadece 4 Malzemeyle Kolay Atıştırmalık Tarifi](https://enfestarifler.com/images/320/213/sadece-4-malzemeyle-kolay-atistirmalik-nasil-yapilir-35346.jpg)
Sadece 4 Malzemeyle Kolay Atıştırmalık Tarifi
10-12 kişilik,
10dk hazırlanma,
20dk pişirme
Nefis Sanal Lezzetler
![Nefis Sanal Lezzetler](https://enfestarifler.com/images/100/100/nefis-sanal-lezzetler.jpg)
![Tahinli Milföylü Atıştırmalık Tarifi](https://enfestarifler.com/images/320/213/tahinli-milfoylu-atistirmalik-nasil-yapilir-69609.jpg)
Tahinli Milföylü Atıştırmalık Tarifi
6-8 kişilik,
20dk hazırlanma,
20dk pişirme
Eftelyanın Mutfağından
![Eftelyanın Mutfağından](https://enfestarifler.com/images/100/100/eftelyanin-mutfagindan.jpg)