Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Nefis Sanal Lezzetler

Sadece 4 Malzemeyle Kolay Atıştırmalık Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı irmik ( 150 g )
• 3 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 buçuk su bardağı toz şeker ( 250 g )
• 1 litre süt
• kaplamak için hindistancevizi kurusu ( isteğe bağlı)

Sadece 4 Malzemeyle Kolay Atıştırmalık Nasıl Yapılır?

1. Tarif için kullanacağınız irmik ile kakaoyu bir kase içine alıp karıştırın. Karışan malzemeleri kenarda bekletin. Geniş ve derin bir tencere içine toz şekeri alıp ocağa yerleştirin.
2. Şeker tamamen eriyene kadar kaşık değdirmeyin. Yanlardan erimeye başlayınca tencereyi sallayarak erimeyen şekerlerin yer değiştirmesini sağlayın. Şeker tamamen eriyince ocağı kapatın.
3. Tahta bir kaşık ile eriyen şekeri karıştırın. 1 litre sütü yavaş yavaş eriyen şekerin üzerine ekleyin. Bu sırada şeker katılaşacaktır. Katılaşan şekerin karıştırarak eritin.
4. Karışımı yeniden ocak üzerine alın. İrmik ve kakao karışımını da ekleyerek sürekli karıştırarak pişirmeye başlayınca. Kaynamaya başladıktan sonra 2 dakika daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın.
5. Küçük ve derin bir borcamı su ile ıslatıp fazla suyunu dökün. Hazırladığınız karışımı borcam içine döküp yayın. Ocak ısısında biraz soğumasını bekleyin. Ardından streç film ile kapatın.
6. Buzdolabına kaldırıp 2 saat kadar dinlendirin. Süre sonunda tatlıyı buzdolabından çıkarın ve ters olarak kesme tahtası üzerine çıkarın. Kare dilimler şeklinde tatlıyı kesin.
7. Daha sonra her yerini bolca hindistan cevizine bulayıp servisini yapabilirsiniz.

Sadece 4 Malzemeyle Kolay Atıştırmalık Tarifi için Videolu Anlatım