Fırında Kıymalı Patatesli Yemek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 35dk Pişirme: 25dk Toplam: 1 saat

Fırında Kıymalı Patatesli Yemek Tarifi için Malzemeler

  • 6 küçük patates
  • 100 gr çedar peyniri
köftesi için;
  • 1 bardak su (200 ml)
  • 400 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 yumurta
  • 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı kuru maydanoz
sosu için;
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt (200 gr)
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 yemek kaşığı un (8 gr)
  • 1 yemek kaşığı dereotu.
bulgur salatası için;
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1,5 su bardağı kaynar su (200 ml)
  • 100 gr haşlanmış barbunya
  • 100 gr haşlanmış mısır
  • 2 domates
  • 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 limon
  • 1,5 çay kaşığı tuz

Fırında Kıymalı Patatesli Yemek Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak küçük patateslerin kabuklarını soyun. Uygun büyüklükte bir tencere içine alıp su ekleyerek haşlayın. Haşlanan patateslerin suyunu döküp kenarı alın. Kıymalı harç için kıymayı kase içine alın.
  2. Üzerine rendelenmiş soğan, rendelenmiş sarımsak, galeta unu ve kalan malzemeleri ekleyin. Kıymalı harcı tamamen karışana kadar güzelce yoğurun. Isıya dayanıklı porsiyonluk kaselerin içini sıvı yağ ile yağlayın.
  3. Kıymalı harcı eşit altı parçaya bölüp her bir parçasını bir kase içine yerleştirin. Kaselerin tabanı ve kenarlarını kaplayacak şekilde kıymalı harcı elinizle bastırarak yayın.
  4. Kıymalı çanak içine rendelenmiş peynir ekleyin. Peynirin üzerine haşlanan patateslerden bir adet yerleştirin. Daha sonra yumurtalı sos hazırlayın. Sos için gereken malzemeleri bir kaseye alın.
  5. Homojen kıvam alana kadar sosu çırpın. Patateslerin üzerini kaplayacak şekilde sostan bütün kaselerin içine paylaştırın. Üzerlerine biraz pulbiber serpin. Önceden ısınan 200 derece fırına pişmesi için yemeği verin.
  6. Yaklaşık 25 dakikada pişen yemeği fırından çıkarın. Kaselerin kenarlarından bıçak yardımı ile köfteleri çıkarıp servis tabağına ters olarak çevirin. Yanına servis etmek için bulgur salatası hazırlayabilirsiniz.

Fırında Kıymalı Patatesli Yemek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hatay Usulü Kabak Dolması Tarifi
Hatay Usulü Kabak Dolması Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 1 saat 5dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Taze Fasulye Diblesi Tarifi
Taze Fasulye Diblesi Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi
Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi
Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Ümmüşen Aksu Ümmüşen Aksu
Patlıcanlı Tencere Yemeği Tarifi
Patlıcanlı Tencere Yemeği Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Ispanaklı Patates Yemeği Tarifi
Ispanaklı Patates Yemeği Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Patatesli Kıymalı Tepside Ana Yemek Tarifi
Patatesli Kıymalı Tepside Ana Yemek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Katkarıştırmutfak Katkarıştırmutfak
Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi
Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri
Dilim Dolma Tarifi
Dilim Dolma Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Leyla Şahin Leyla Şahin
Kıymalı Milföy Çanakları Tarifi
Kıymalı Milföy Çanakları Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme  Betülün Mutfağı Betülün Mutfağı