Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri

Kahvaltılık Kolay Poğaça Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket maya(10gr)
• 4,5 su bardağı un

• yumurta sarısı

• beyaz peynir yada
• sürülebilir kahvaltılık çikolata

Kahvaltılık Kolay Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine toz şeker, kuru maya ve ılık suyu alın. Malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine su ve sıvıyağı ekleyin.
2. Malzemeleri yeniden karıştırın. Sıvı malzemelerin üzerine unu ve tuzu ekleyin. Ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edin. Hamuru kıvam alana kadar güzelce yoğurun.
3. Hamuru hiç dinlendirmeden eşit 10 parçaya ayırın. Her bir parçayı elinizle yuvarlayıp üzerini örtün. 10 dakika bezeleri dinlendirin.
4. Dinlenen bezeleri oklava ile yufka şeklinde açın. Yufkanın her yerine gelecek şekilde eritilmiş tereyağı sürün. Oklava ile yufkanın altından yukarı doğru ittirin. Pileli şekil alan hamurun üzerine kullanmak istediğiniz iç harcından koyup rulo olarak sarın.
5. Poğaçaları ay şeklinde pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerini örtüp 20 dakika tepsi mayasında bekletin.
6. Tepsi mayasında beklettiğiniz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30 dakika kadar poğaçaları pişirin. Pişen poğaçaların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Kahvaltılık Kolay Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım