Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Ümmüşen Aksu

Kahvaltılık Soslu Sosis Tarifi için Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• yeteri kadar sosis
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• tuz

Kahvaltılık Soslu Sosis Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak sosislerin her iki başını artı şeklinde kesin. Bir kase içine domates salçası, biber salçası, kekik, karabiber, tuz ve suyu alıp karıştırın. Homojen kıvam alana kadar sosu karıştırın.
2. Sos için baharatları ve tuzu kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Bir tava içine tereyağı ile sıvı yağı alıp yağ eriyene kadar ısıtın. Yağın içine sosisleri ekleyip karıştırın.
3. Yaklaşık 3-4 dakika sosisleri bu yağ içinde kızartın. Kızaran sosislerin üzerine hazırladığınız sosu ekleyin. Sos kendini çekip koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Sos biraz koyulaşınca nar ekşisini ekleyin.
4. Yeniden malzemeleri karıştırıp 1 dakika kadar pişirin. Pişen sosisleri tava içinden servis tabağına alın. Üzerine biraz tavada kalan sostan döküp servisini yapabilirsiniz.

Kahvaltılık Soslu Sosis Tarifi için Videolu Anlatım