Kıymalı Milföy Çanakları Tarifi
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlık: 20dk
Pişirme: 25dk
Toplam: 45dk
Kıymalı Milföy Çanakları Tarifi için Malzemeler
- milföy hamuru (15 tane kare)
- 2 tane soğan
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 2-3 tane yeşil biber
- 300 gr kıyma
- 3 tane domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım tatlı kaşığı karabiber
- pulbiber
- rendelenmiş kaşar peyniri
Kıymalı Milföy Çanakları Nasıl Yapılır?
- İç harç için kuru soğanları küçük küçük doğrayıp sıvıyağ ile soteleyin. Ardından küçük küçük doğradığınız biberleri ilave edin. Bir süre soteledikten sonra kıymayı ekleyin.
- Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Sonrasında domates, tuz ve baharatları ilave edip karıştırın. Hazır olan iç harcı ocak üzerinden alıp soğumaya bırakın.
- Milföyleri kare şeklinde kesin. Kenarından ortaya doğru dört kesik atıp çanak şekline getirin. Çanak milföylerin yanlarına yumurta sarısı sürüp içlerini kıymalı harç ile doldurun.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırına börekleri verip üzeri kızarana kadar pişirin. Daha sonra rendelenmiş kaşar peyniri serpip peynirler eriyene kadar pişirmeye devam edin.
Kıymalı Milföy Çanakları Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Kıymalı Tepside Ana Yemek Tarifi
6-8 kişilik,
20dk hazırlanma,
20dk pişirme
Katkarıştırmutfak
Patlıcan Musakka Tarifi
6-8 kişilik,
20dk hazırlanma,
40dk pişirme
Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri