Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Essen Rezepte

Kıymalı Patatesli Kolay Akşam Yemeği Tarifi için Malzemeler

• zeytin yağı
• 450 gram kıyma
• 1 adet soğan
• yarım yeşil dolmalık biber
• tuz
• karabiber
• 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 3 yemek kaşığı domates sosu
• 220 gram mozzarella peyniri
• 3 büyük patates
• frenk soğanı

Kıymalı Patatesli Kolay Akşam Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir tava içine kıymalı alıp orta ateşte 4-5 dakika karıştırarak kavurun. Rengi değişen kıymanın içine yemeklik olarak doğradığınız kuru soğanları ekleyin. Soğanlar ile de kıymayı bir süre kavurun.
2. Soğanlar biraz kavrulunca yeşil biberleri yemeklik olarak doğrayıp onları da ilave edin. Biberlerin de dirilikleri geçene kadar birlikte karıştırarak kavurun. Sonrasında tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
3. Hazır olan kıymalı harcı ocak üzerinden alın. Mozzarella peynirini rendeleyin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine peynirin tamamını tabaka halinde yayın. Patateslerin kabuklarını soyun.
4. Orta kalınlıkta uzunlamasına yuvarlak şekilde doğrayın. Peynirlerin üzerine patatesleri yerleştirin. Patateslerin üzerine tuz serpip zeytinyağı gezdirin. 200 derece fırında 25 dakika pişirin.
5. Daha sonra patatesleri fırından çıkarıp üzerlerine rendelenmiş peynir serpin. Hazırladığınız kıymalı harcı üzerine ilave edip yayın. Kıymalı harç üzerine biraz peynir serpin.
6. Pişirme kağıdından yardım alarak tabaka halindeki patatesleri rulo şeklinde sarın. Ruloyu tepsi içine yerleştirip üzerine bolca peynir serpin. Fırına verip 10 dakika pişirin.
7. Süre sonunda çıkarıp dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Kıymalı Patatesli Kolay Akşam Yemeği Tarifi için Videolu Anlatım