Kıymalı Patatesli Kolay Akşam Yemeği Tarifi
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 1 saat
Kıymalı Patatesli Kolay Akşam Yemeği Tarifi için Malzemeler
- zeytin yağı
- 450 gram kıyma
- 1 adet soğan
- yarım yeşil dolmalık biber
- tuz
- karabiber
- 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 3 yemek kaşığı domates sosu
- 220 gram mozzarella peyniri
- 3 büyük patates
- frenk soğanı
Kıymalı Patatesli Kolay Akşam Yemeği Nasıl Yapılır?
- Geniş bir tava içine kıymalı alıp orta ateşte 4-5 dakika karıştırarak kavurun. Rengi değişen kıymanın içine yemeklik olarak doğradığınız kuru soğanları ekleyin. Soğanlar ile de kıymayı bir süre kavurun.
- Soğanlar biraz kavrulunca yeşil biberleri yemeklik olarak doğrayıp onları da ilave edin. Biberlerin de dirilikleri geçene kadar birlikte karıştırarak kavurun. Sonrasında tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Hazır olan kıymalı harcı ocak üzerinden alın. Mozzarella peynirini rendeleyin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine peynirin tamamını tabaka halinde yayın. Patateslerin kabuklarını soyun.
- Orta kalınlıkta uzunlamasına yuvarlak şekilde doğrayın. Peynirlerin üzerine patatesleri yerleştirin. Patateslerin üzerine tuz serpip zeytinyağı gezdirin. 200 derece fırında 25 dakika pişirin.
- Daha sonra patatesleri fırından çıkarıp üzerlerine rendelenmiş peynir serpin. Hazırladığınız kıymalı harcı üzerine ilave edip yayın. Kıymalı harç üzerine biraz peynir serpin.
- Pişirme kağıdından yardım alarak tabaka halindeki patatesleri rulo şeklinde sarın. Ruloyu tepsi içine yerleştirip üzerine bolca peynir serpin. Fırına verip 10 dakika pişirin.
- Süre sonunda çıkarıp dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.
Kıymalı Patatesli Kolay Akşam Yemeği Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
