Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Nefis Sanal Lezzetler

Kolay Ekmek Tarifi için Malzemeler

• 360g un (3 su bardağı)
• 1 yemek kaşığı kuru maya (5g)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 340 ml ılık su

Kolay Ekmek Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına unu alın ve ortasını havuz gibi açın.
2. Havuzun içine kuru mayayı ekleyin.
3. Havuzun kenar kısmına zeytinyağı ve tuzu ekleyin.
4. Ilık suyu havuzun içine yavaşça eklemeye başlayın. Başlangıçta havuzu dolduracak kadar su yeterlidir.
5. Maya eriyene kadar karıştırın.
6. Sonrasında suyu azar azar ekleyerek ve bir kaşık yardımıyla unu havuz kenarından alarak hamuru hazırlayın.
7. Hamuru 2-3 dakika süreyle karıştırarak sakız kıvamı alana kadar yoğurun.
8. Hamurun üzerini kapatıp 1 saat dinlendirin, mayalanmasını sağlayın.
9. Mayalanan hamuru bir kaşıkla karıştırarak havasını alın.
10. Muffin kalıplarını sıvı yağ ile yağlayın.
11. Kalıpların yarısına kadar hamur koyun.
12. Muffin kalıplarının üzerini bir tepsi ile kapatıp 15 dakika bekletin.
13. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15-16 dakika pişirin.
14. Pişen ekmekleri ilk sıcaklıkları çıktıktan sonra servis edebilir ve tüketebilirsiniz.

Kolay Ekmek Tarifi için Videolu Anlatım