Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Enfes Yemek Tarifleri

Patates Graten Tarifi için Malzemeler

• 5 tane orta boy patates

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 paket krema
• 2 çay kaşığı tuz
• yarım çay kaşığı karabiber

• rendelenmiş kaşar peynir
• 2-3 dal maydanoz

Patates Graten Nasıl Yapılır?

1. Yemek için ilk olarak patateslerin kabuklarını soyup yıkayın. Orta kalınlıkta yuvarlak şekilde patatesleri dilimleyin. Sonrasında bir fırın kabı yada fırın tepsisine patatesleri yerleştirin.
2. Yemeğin beşamel sosu için bir sos tavası içine tereyağını alıp eritin. Yağ eriyince üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Unun kokusu çıkınca sütün tamamını ekleyin.
3. Sütte topaklanma kalmayana kadar karıştırın. Karışıma bir paket sıvı krema ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin. Karabiber ve tuzu da ekleyip beşamel sosu karıştırın.
4. Hazır olan sosu patateslerin üzerine döküp kaşık ile yayın. Üzerini düzeltin. Tepsinin üzerini pişirme kağıdı kaplı folyo ile hava almayacak şekilde kapatın. 220 derece fırında 45 dakika pişirin.
5. Süre sonunda tepsiyi fırından çıkarıp kaşar peyniri rendesi serpin. Yeniden 220 derece fırına verip 15 dakika daha yemeği pişirin. Üzerindeki kaşarlar eriyince fırından çıkarın.
6. Yemeğin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Patates Graten Tarifi için Videolu Anlatım