Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Yemek Tv

Patatesli Kahvaltılık Tarifi için Malzemeler

• 4 tane patates
• 1/2 yemek kaşığı tuz

• 4 klasik bardak su
• 100 gram
• 1 tutam maydanoz
• 3 tane yeşil soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• karabiber
• nane
• 4 yemek kaşığı çok amaçlı un
• 1 tane yumurta
• 100 gram sosis
• 1 küçük çay kaşığı karbonat
• 130 gram dilimli kaşar peyniri
• 50 gram tulum peyniri

Patatesli Kahvaltılık Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri soyup iri küpler şeklinde doğrayın. Uygun büyüklükte bir tencere içine alıp üzerine tuz ve suyu ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar haşlayın. Sıcakken ezecek ile ezin.
2. Tamamen ezilen patateslerin üzerine tereyağını ekleyip karıştırın. Yağ tamamen karışınca un, baharatlar, tuz, kabartma tozu ve yumurtayı ilave edip homojen kıvam alana kadar malzemeler karıştırın.
3. Hamur kıvamı alan harcı kenarı alın. Yanmaz yapışmaz bir tavanın tabanını yağlayın. Bu harcın yarısını alıp üzerini düzelterek yerleştirin. İnce dilim kaşar peyniri ile harcın üzerini kaplayın.
4. Peynirlerin üzerine küçük parçalar halinde kestiğiniz sosisleri ve naneyi ekleyin. Rendelenmiş tulum peynirini de sosislerin üzerine serpin. Yeniden nane ve kaşar peyniri dilimleri yerleştirin.
5. Kalan harcı elinizle şekillendirip tavaya yerleştirin. Altı kızarınca kahvaltılığı çevirip yeniden tavaya biraz yağ alın. Diğer tarafı da kızarınca kahvaltılığı servis edebilirsiniz.

Patatesli Kahvaltılık Tarifi için Videolu Anlatım