Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Katkarıştırmutfak

Patatesli Kıymalı Tepside Ana Yemek Tarifi için Malzemeler

• 1 kg kadar patates
• 200 gram kıyma
• 1 adet kapya biber
• 3 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet kuru soğan
• biraz maydanoz

Patatesli Kıymalı Tepside Ana Yemek Nasıl Yapılır?

1. Yemek için doğradığınız kuru soğanı sıvıyağ ile birlikte kavurun. Yemeklik doğradığınız biberleri üzerine ekleyip birlikte kavurun. Sebzelerin dirilikleri geçince domates ve salçayı ilave edin.
2. Salça dağılınca tuz ve baharatları ekleyip karıştırın ve iç harcı hazırlayın. En son ince kıyılmış maydanozları ekleyip karıştırın ve ocak üzerinden kıymalı harcı alın.
3. Kullanacağınız patateslerin kabuklarını soyup yuvarlak dilimler şeklinde doğrayın. Biraz sıvıyağ, tuz ve baharat ile patatesleri karıştırın. Yağladığınız borcama önce patatesleri yerleştirin.
4. Patateslerin üzerine kıymalı harcı yayın ve 200 derece fırına yemeği verin. Yaklaşık 15 dakikada pişen yemeği fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri rendesi serpin. Yeniden peynirler eriyene kadar yemeği fırında bekletin.
5. Pişen yemeği hemen servis edebilirsiniz.

Patatesli Kıymalı Tepside Ana Yemek Tarifi için Videolu Anlatım