Patlıcan Sarma Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 10dk Pişirme: 20dk Toplam: 30dk

Patlıcan Sarma Tarifi için Malzemeler

  • patlıcan
  • süzme yoğurt
  • dereotu
  • sarmısak
  • ceviz
  • tuz
  • karabiber

Patlıcan Sarma Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak patlıcanları yıkayıp baş kısımlarını kesin. İki tarafından şerit şeklinde soyun. Orta kalınlıkta şeritler şeklinde patlıcanları kesin. Patlıcanları elektrikli ızgaraya alın.
  2. Üzerlerine fırça ile sıvıyağ sürerek önlü arkalı kızartın. Bütün patlıcanları aynı şekilde kızartın. Soğuması için kenarı alın. Patlıcanlar soğurken bir kase yoğurt içine ince kıyılmış dereotu ve sarımsakları ekleyin.
  3. Tuz, karabiber ve ceviz içini ekleyip bütün malzemeleri güzelce karıştırın. Soğuyan patlıcan dilimlerinden bir tanesini alın. Patlıcanın altına gelen kısma bir tatlı kaşığı yoğurtlu karışımdan koyun.
  4. Sıkı bir şekilde patlıcanı sarıp servis tabağına alın. Bütün patlıcanları aynı şekilde hazırladıktan sonra üzerine biraz pul biber serperek servisini yapabilirsiniz.

Patlıcan Sarma Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Artvin Usulü Silor Tarifi
Artvin Usulü Silor Tarifi 1-2 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pancar Yemeği Tarifi
Pancar Yemeği Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 30dk pişirme Filizin Mutfağı Filizin Mutfağı
Sadece İki Malzemeli Patatesli Aperatif Tarifi
Sadece İki Malzemeli Patatesli Aperatif Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Mercimekli Pırasa Yemeği Tarifi
Mercimekli Pırasa Yemeği Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Soğan Kızartması Tarifi
Soğan Kızartması Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2 Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2
Pırasa Dolması Tarifi
Pırasa Dolması Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Fırında Sebze Mücveri Tarifi
Fırında Sebze Mücveri Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Birtutamkekik Birtutamkekik
Sebzeli Fırında Karnabar Tarifi
Sebzeli Fırında Karnabar Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Sağlam İlknur Sağlam
Patates Halkaları Tarifi
Patates Halkaları Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Pratik Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri
Tavada Mısır Unlu Çıtır Patates Tarifi
Tavada Mısır Unlu Çıtır Patates Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nuraniye Tarifi
Nuraniye Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Ümmüşen Aksu Ümmüşen Aksu