Pratik Biber Dolması Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 25dk Pişirme: 35dk Toplam: 1 saat

Pratik Biber Dolması Tarifi için Malzemeler

  • 12 adet dolmalık biber
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • yarım çay bardağı kırmızı mercimek
  • yarım çay bardağı bulgur
  • 1 patates
  • 1 büyük soğan
  • 6 dal yeşil soğan
  • yarım demet maydanoz
  • 1 su bardağı sıvı domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası ya da biber salçası
  • kimyon
  • karabiber
  • kırmızı biber
  • nane
  • tuz
  • kemik suyu
  • 1,5 su bardağı soğuk su

Pratik Biber Dolması Nasıl Yapılır?

  1. Tarif için ilk olarak pirinç, kırmızı mercimek ve bulguru yıkayın. Yıkayıp suyunu süzüp derin kap içine alın. Patates, kuru soğan, taze soğan ve maydanozları doğrayın.
  2. Bakliyatların üzerine maydanoz, kuru soğan, taze soğan, salçalar, baharatlar, domates, zeytinyağı ve tuzu ekleyin. İç harvı güzel bir şekilde karıştırın. Dolmalık biberlerin içini çıkarın.
  3. Hazırladığınız iç harcı biberlerin içine yerleştirin. Derin ve geniş bir tencere içine dolmaları yerleştirin. Et suyundan kaşık kaşık dolmaların içine ekleyin. Dolmaların üzerine patates dilimleri yerleştirin.
  4. 1,5 su bardağı soğuk suyu tencerenin içine ekleyin. tencereyi yüksek ateşte ocak üzerine alın. Su kaynamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatıp ocağın altını kısığa alın. Kısık ateşte 35 dakika pişirin.
  5. Pişen dolmaları hemen servis edebilirsiniz.

Pratik Biber Dolması Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ispanaklı Patates Yemeği Tarifi
Ispanaklı Patates Yemeği Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Patatesli Kıymalı Tepside Ana Yemek Tarifi
Patatesli Kıymalı Tepside Ana Yemek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Katkarıştırmutfak Katkarıştırmutfak
Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi
Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri
Dilim Dolma Tarifi
Dilim Dolma Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Leyla Şahin Leyla Şahin
Kıymalı Milföy Çanakları Tarifi
Kıymalı Milföy Çanakları Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme  Betülün Mutfağı Betülün Mutfağı
Patatesli Karnıyarık Tarifi
Patatesli Karnıyarık Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Haccugun Mutfagi Haccugun Mutfagi
Fırında Köfte Patates Tarifi
Fırında Köfte Patates Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 50dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Artvin Usulü Silor Tarifi
Artvin Usulü Silor Tarifi 1-2 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pancar Yemeği Tarifi
Pancar Yemeği Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 30dk pişirme Filizin Mutfağı Filizin Mutfağı
Sadece İki Malzemeli Patatesli Aperatif Tarifi
Sadece İki Malzemeli Patatesli Aperatif Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler