Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Mehtapturanın Mutfağı

Pratik Cevizli Sucuk Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı üzüm pekmezi (200 ml bardakla)
• 2 su bardağı su( 200 ml bardakla )
• yarım çay bardağı un (100 ml bardakla )
• yarım çay bardağı nişasta (100 ml bardakla )
• 1 çay bardağı toz şeker (100 ml bardakla)

• 1 kase ceviz
• 1 yaprak yağlı pişirme kağıdı

Pratik Cevizli Sucuk Nasıl Yapılır?

1. Tarif için derin bir tencere içine nişasta, un, toz şeker ve pekmezi alıp malzemeleri karıştırın. Malzemeler tamamen birbirine karışınca 2 su vardağı ılık suyu ekleyin.
2. Homojen kıvam alana kadar karışımı karıştırın. Daha sonra tencereyi ocak üzerine alın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak karışımı pişirin. Yaklaşık 17 dakika karışımı pişirin.
3. Bir yaprak pişirme kağıdını sıvıyağ ile yağlayın. Üzerine hazırladığınız pelteyi döküp uzunlamasına yayın. Orta kısmına biraz ceviz içi yerleştirin tek sıra halinde.
4. Cevizlerin üzerine pelteyi kapatıp rulo şekline getirin. Pişirme kağıdı ile sarıp 1 saat buzdolabında bekletin. Süre sonunda cevizli sucuğu kağıttan çıkarıp istediğiniz büyüklükte dilimleyin.

Pratik Cevizli Sucuk Tarifi için Videolu Anlatım