Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Dolci Ricettearabe

Pratik Kabak Yemeği Tarifi için Malzemeler

• 2 kabak
• tuz
• 1 domates
• 4 yumurta
• maydanoz
• sarımsak tozu
• karabiber
• 6 yemek kaşığı un
• zeytinyağı
• mozarella
• kekik

Pratik Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

1. 2 adet kabağı yıkayıp baş kısımları ve alt kısımlarını keserek alın. Geri kalan kısımları rendenin kalın tarafı ile rendeleyin. Sonrasında üzerine tuz ekleyip kabakları karıştırın.
2. Bu şekilde 10 dakika kadar dinlendirin. Süre sonunda kabaklardaki suyu süzgeç ile süzün. Daha sonra elinizle kabakları bastırarak suyunu süzün ve kase içine alın.
3. Kabakların üzerine yumurta, küp küp doğranmış domates, sarımsak tozu ve karabiberi ekleyip malzemeleri güzelce karıştırın. Karışıma azar azar unu ekleyip tamamen malzemeleri karıştırın.
4. Bir borcama biraz zeytinyağı alıp yağlayın. Karışımı bu borcama döküp yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına yemeği verin. Yaklaşık 35 dakika sonra yemeği fırından çıkarın.
5. Üzerine rendelenmiş mozarella peyniri, kekik ve biraz maydanoz serpin. Bir kaç dilim de domates yerleştirip yemeği yeniden fırına verin. Yaklaşık 15 dakika daha fırında tutun.
6. Süre sonunda yemeği fırından çıkarıp dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Pratik Kabak Yemeği Tarifi için Videolu Anlatım