Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

İlknur Çokyaman

Pratik Krep Börek Tarifi için Malzemeler

• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağından biraz az un
• nane ( maydonoz,dereotu, taze soğan )

• rendelenmiş kaşar peyniri

Pratik Krep Börek Nasıl Yapılır?

1. Krep harcı için karıştırma kabı içine yumurta, maydanoz, tuz ve sütü alın. Malzemeler homojen kıvam alana kadar çırpma teli ile çırpın. Sonrasında azar azar un eklemeye başlayın.
2. Un topaklanması kalmayana kadar çırpıp boza koyuluğunda bir harç hazırlayın. Hazır olan krep harcını pişirmek için yanmaz yapışmaz bir tava ya da krep tavası kullanabilirsiniz.
3. Krep tavasını ısıtıp üzerine bir kaç damla yağ serpin. Harçtan 1,5 kepçe kadar tava içine alıp yayın. Krebin üzeri göz göz olup kuruyunca diğer tarafını çevirin.
4. Sürekli çevirerek krepleri pişirin. Pişen kreplerin içlerine biraz kaşar peyniri rendesi koyup kare şeklinde kapatın. Bütün hepsi için aynı işlemleri tekrar edin.
5. Hazır olan krep böreklerini pişirmek için tavaya biraz yağ döküp ısıtın. Isınan yağın içine börekleri yerleştirip önlü arkalı kızartın. Hazır olan börekleri sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Pratik Krep Börek Tarifi için Videolu Anlatım