Sadece 4 Yufka Ile 1 Tepsi Börek Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 20dk
Pişirme: 35dk
Toplam: 55dk
Sadece 4 Yufka Ile 1 Tepsi Börek Tarifi için Malzemeler
- 4 adet yufka
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı eksik sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- az miktarda tuz
- 7 adet haşlanmış patates
- 14 dal maydanoz
- orta yağlı beyaz peynir
- 1 tatlı kaşığı türlü baharat
- 1 çay kaşığı pul biber
Sadece 4 Yufka Ile 1 Tepsi Börek Nasıl Yapılır?
- Börek sosu için gerekli malzemeleri bir kase içinde karıştırın. Malzemeler homojen bir kıvam alana kadar çırpma teliyle çırpın. İç harcı için patatesleri bir gece önceden haşlayın. Eğer imkanınız yoksa aynı gün de yapabilirsiniz. Haşladığınız patatesleri soyup ince çubuklar şeklinde kesin. Diğer malzemeleri de hazırlayıp karışımın içine koyarak iyice karıştırın.
- Börek yapmak için yufkaları eşit olarak ikiye kesin. Her yarım yufkanın her yerine sos sürün ve geniş tarafına iç harçtan koyun. Kenarlarını kapatarak rulo şeklinde böreği sarın. Sardığınız ruloları, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Bütün yufkaları bu şekilde hazırlayarak börekleri tamamlayın. Kalan sostan böreklerin üzerine sürün. Fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.
Sadece 4 Yufka Ile 1 Tepsi Börek Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
