Sadece İki Malzemeli Patatesli Aperatif Tarifi
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlık: 20dk
Pişirme: 20dk
Toplam: 40dk
Sadece İki Malzemeli Patatesli Aperatif Tarifi için Malzemeler
- 3 tane patates
- nişasta
- tuz
- sıvıyağ
- yoğurt
- nane
- pul biber
- kekik
Sadece İki Malzemeli Patatesli Aperatif Nasıl Yapılır?
- Tarif için ilk olarak patateslerin kabuklarını soyun. Bir tencere içine alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar haşlayın. Patateslerin fazla suyunu dökün.
- Sıcakken ezecek yada çatal ile tamamen ezin. Patateslerin üzerine tuz, baharatlar ve nişasta ekleyin. Nişastayı azar azar kontrollü şekilde eklemeye devam edin. Hamur kıvamı alana kadar ekleme yapıp yoğurun.
- Patatesli harcı tezgah üzerine alıp misket büyüklüğünde bezeler hazırlayın. Bezeleri biraz sıvı yağ yardımı ile limon sıkacağı ile şekillendirin. Bütün harcı aynı şekilde hazırlayın.
- Pişirmek için geniş ve derin bir tava içine biraz sıvı yağ alıp ısıtın. Kızgınlaşan yağın içine patatesleri yerleştirip önlü arkalı olarak pişirin. Kızaran patatesleri servis tabağına alıp servis edebilirsiniz.