Sebzeli Mantar Kavurması Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 15dk Pişirme: 30dk Toplam: 45dk

Sebzeli Mantar Kavurması Tarifi için Malzemeler

  • yarım kilo mantar
  • 1 adet orta boy soğan
  • yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvıyağ
  • 2-3 adet yeşil biber
  • yeteri kadar tuz
  • karabiber
  • pulbiber
  • i̇steğe bağlı soya sosu

Sebzeli Mantar Kavurması Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeli mantar kavurması için mantarları yıkamadan kabuklarını soyun. Ardından iri ancak ince şekilde mantarları saplarından ayırmadan doğrayın. Kullanacağınız kuru soğanları da uzun ince olarak doğrayın.
  2. Biberleri de diğer malzemelere benzer şekilde doğrayıp hazırlayın. Pişirmek için bir geniş tavayı ocak üzerine alıp içine sıvı yağı alın. Yağ ısınınca üzerine mantarları ilave edin.
  3. Mantarlar suyunu biraz bırakınca altını kısık ateşe getirin ve tuzunu ilave edin. Mantarlar suyunu çekene kadar bu şekilde pişirin. Mantarın suyu azalınca kuru soğanları ekleyip karıştırın.
  4. Soğanlar ile 2-3 dakika kavrulan mantarlara biberleri de ilave edin. Yeniden karıştırıp 2-3 dakika daha kavurun. Güzelce kavrulan malzemelerin üzerine baharatları ekleyip karıştırın.
  5. 1-2 dakika daha kavurup ocak üzerinden alarak yemeği servis edebilirsiniz.

Sebzeli Mantar Kavurması Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ispanaklı Patates Yemeği Tarifi
Ispanaklı Patates Yemeği Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Patatesli Kıymalı Tepside Ana Yemek Tarifi
Patatesli Kıymalı Tepside Ana Yemek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Katkarıştırmutfak Katkarıştırmutfak
Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi
Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri
Dilim Dolma Tarifi
Dilim Dolma Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Leyla Şahin Leyla Şahin
Kıymalı Milföy Çanakları Tarifi
Kıymalı Milföy Çanakları Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme  Betülün Mutfağı Betülün Mutfağı
Patatesli Karnıyarık Tarifi
Patatesli Karnıyarık Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Haccugun Mutfagi Haccugun Mutfagi
Fırında Köfte Patates Tarifi
Fırında Köfte Patates Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 50dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Artvin Usulü Silor Tarifi
Artvin Usulü Silor Tarifi 1-2 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pancar Yemeği Tarifi
Pancar Yemeği Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 30dk pişirme Filizin Mutfağı Filizin Mutfağı
Sadece İki Malzemeli Patatesli Aperatif Tarifi
Sadece İki Malzemeli Patatesli Aperatif Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler