Sebzeli Pratik Yemek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 25dk Pişirme: 35dk Toplam: 1 saat

Sebzeli Pratik Yemek Tarifi için Malzemeler

  • 2 orta boy soğan
  • 2 biber kapya
  • 4 köy biber
  • 3 diş sarımsak
  • 80 gram kaşar
  • 3 yemek kaşığı silme mısır nişastası
  • 3 yumurta
  • 3 büyük boy patates
  • yarım fincan sıvı yağ
  • tuz
  • karabiber
  • pul biber
  • kimyon
  • kırmızı toz biber

Sebzeli Pratik Yemek Nasıl Yapılır?

  1. Yemek için kuru soğanın kabuklarını soyup yarım ay şeklinde ince ince doğrayın. Sarımsakları da soyup ince ince doğrayın. Kırmızı biber ile yeşil biberin çekirdeklerini çıkarın.
  2. Biberleri de ince ince doğrayın. Geniş bir tava içine biraz sıvı yağ alın. Yağ ısınınca üzerine sebzeleri ilave edin. Yüksek ateşte ara ara karıştırarak sebzeleri karamelize edin.
  3. Soğan ve biberler karamelize olmaya başlayınca damak tadınıza göre baharat ve tuz ilavesi yapın. Kapağını açıp sebzeler birbirine yapışana kadar kavurmaya devam edin.
  4. Sonrasında sebzeleri ocak üzerinden alıp patatesli kısmı hazırlamaya başlayın. İlk olarak patateslerin kabuklarını soyun ve rendenin kalın tarafı ile rendeleyin. Bütün patateslerin suyunu sıkın.
  5. Patatesleri susuz olarak geniş bir kase içine alın. Üzerine tuz ve yine damak tadınıza göre baharat ekleyin. Patateslerin üzerine kullanacağınız yumurtaları kırın.
  6. Bütün malzemeleri birbiri ile tamamen karıştırın. Patateslerin üzerine en son nişasta ekleyip homojen kıvam alana kadar malzemeleri karıştırın. Sebzeleri pişirdiğiniz tavadan sebzeleri alın.
  7. Tavanın dibinde kalan yağı yaydırın. Patatesli harcın yarısını tava içine alıp yayın ve üzerine spatula ile bastırarak düzeltin. Patatesli harcın üzerine sebzelerin hepsini döküp yayın.
  8. Sebzelerin üzerini tamamen kaplayacak şekilde kaşar peyniri rendesi serpin. Kalan patatesli harcı sebzelerin üzerine yerleştirip bastırın. Pişirmek için tavayı ocağa alın.
  9. Orta ateşte yaklaşık 7 dakika pişirin. Diğer tarafını çevirmek için bir servis tabağını yağlayın. Yağladığınız tabağı tava üzerine kapatıp tersini çevirin. Tavayı biraz sıvı yağ ile yağlayın.
  10. Yemeğin diğer tarafının pişmesi için tavaya alın. Yine 7 dakika kadar tavada tutup yemeği ocak üzerinden alın. Tavayı bir servis tabağına ters çevirip yemeği çıkarın. Dilimlere ayırın.
  11. İlk sıcaklığının çıkması için dinlendirip sonrasında servisini yapabilirsiniz.

Sebzeli Pratik Yemek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Artvin Usulü Silor Tarifi
Artvin Usulü Silor Tarifi 1-2 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pancar Yemeği Tarifi
Pancar Yemeği Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 30dk pişirme Filizin Mutfağı Filizin Mutfağı
Sadece İki Malzemeli Patatesli Aperatif Tarifi
Sadece İki Malzemeli Patatesli Aperatif Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Mercimekli Pırasa Yemeği Tarifi
Mercimekli Pırasa Yemeği Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Soğan Kızartması Tarifi
Soğan Kızartması Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2 Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2
Pırasa Dolması Tarifi
Pırasa Dolması Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Fırında Sebze Mücveri Tarifi
Fırında Sebze Mücveri Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Birtutamkekik Birtutamkekik
Sebzeli Fırında Karnabar Tarifi
Sebzeli Fırında Karnabar Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Sağlam İlknur Sağlam
Patates Halkaları Tarifi
Patates Halkaları Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Pratik Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri
Tavada Mısır Unlu Çıtır Patates Tarifi
Tavada Mısır Unlu Çıtır Patates Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nuraniye Tarifi
Nuraniye Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Ümmüşen Aksu Ümmüşen Aksu