Soğan Kızartması Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 30dk Pişirme: 45dk Toplam: 1 saat 15dk

Soğan Kızartması Tarifi için Malzemeler

  • 10 tane soğan
  • 250 gr kıyma
  • 1 kaşık salça
  • 3-4 kaşık yağ
  • 1 kaşık salça
  • 2 kaşık nar ekşisi
  • 1.5 su bardağı pirinç
  • 2 diş sarımsak
  • maydanoz
  • sevdiğiniz baharatlar ve tuz
  • 1 kaşık salça
  • 2 kaşık nar ekşisi

Soğan Kızartması Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğanların kabuklarını soyun. Bir oyacak ile soğanların ortasını oyun. Kuru soğanların kenar kısımlarından bir kesik atın. Derin bir tava içine sıvı yağ alıp yağı kızdırın.
  2. Kızgın yağın içine kuru soğanları alıp kızartın. Soğanların altı kızarınca diğer tarafını çevirin. Kızardıkça ayrılan soğan parçalarını maşa ile alın. Soğan yapraklarını kenarı alın.
  3. Pirinçleri yıkayıp nişastasını süzdürün. Uygun bir tencere içine alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Biraz da tuz ilave edip pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Pişen pirinçleri süzün.
  4. Başta ayırdığınız soğanların orta kısımlarını yemeklik olarak doğrayın. Kıyma ile soğanları derin bir kase içine alın. Üzerine pirinçleri ekleyin. Diğer malzemeleri de ekleyip elinizle karıştırın.
  5. İç harcı güzel bir şekilde karıştırın. Karışımı soğanların içine doldurup sarın. Bütün soğanları sarıp geniş bir tepsi içine yerleştirin. Sos için geniş bir kase içine salça, sıvı yağ ve suyu alın.
  6. Salça eriyene kadar karıştırın. Salça tuzsuz ise bu aşamada sosa biraz da tuz ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız sosu soğanların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına yemeği verin.
  7. Yaklaşık 45 dakikada pişen yemeği servis için hazırlayabilirsiniz.

Soğan Kızartması Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Artvin Usulü Silor Tarifi
Artvin Usulü Silor Tarifi 1-2 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pancar Yemeği Tarifi
Pancar Yemeği Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 30dk pişirme Filizin Mutfağı Filizin Mutfağı
Sadece İki Malzemeli Patatesli Aperatif Tarifi
Sadece İki Malzemeli Patatesli Aperatif Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Mercimekli Pırasa Yemeği Tarifi
Mercimekli Pırasa Yemeği Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Soğan Kızartması Tarifi
Soğan Kızartması Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2 Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2
Pırasa Dolması Tarifi
Pırasa Dolması Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat 30dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Fırında Sebze Mücveri Tarifi
Fırında Sebze Mücveri Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Birtutamkekik Birtutamkekik
Sebzeli Fırında Karnabar Tarifi
Sebzeli Fırında Karnabar Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Sağlam İlknur Sağlam
Patates Halkaları Tarifi
Patates Halkaları Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Pratik Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri
Tavada Mısır Unlu Çıtır Patates Tarifi
Tavada Mısır Unlu Çıtır Patates Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nuraniye Tarifi
Nuraniye Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Ümmüşen Aksu Ümmüşen Aksu