Soslu Izgara Patlıcan Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Soslu Izgara Patlıcan Tarifi
Feyza Öngit Feyza Öngit
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 30dk Pişirme: 15dk Toplam: 45dk

Soslu Izgara Patlıcan Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
sosu i̇çin;
  • 1 avuç ( çeyrek demet ) maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • yarım limon suyu
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • tuz
  • kırmızı toz biber
  • karabiber

Soslu Izgara Patlıcan Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak derin bir kap içine tuzlu su alın. Patlıcanların baş ve alt kısımlarınıa lıp alacalı şekilde soyun. Sonrasında orta kalınlıkta şeritler olarak kesip bu su içine alın.
  2. Yaklaşık 15 dakika patlıcanları su içinde bekletin. Sos için maydanozları ince ince kıyıp bir kase içine alın. Üzerine diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Patlıcanları sudan çıkarıp kurulayın.
  3. Yağsız bir tavada önlü arkalı olarak kızartın. Daha sonra servis tabağına alın. Patlıcanların üzerine çatal ile delikler açın. Hazırladığınız sosu üzerine döküp servisini yapabilirsiniz.

Soslu Izgara Patlıcan Tarifi için Videolu Anlatım

Sebze Yemekleri Ev Yemekleri
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Ispanaklı Patates Yemeği Tarifi
Ispanaklı Patates Yemeği Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Patatesli Kıymalı Tepside Ana Yemek Tarifi
Patatesli Kıymalı Tepside Ana Yemek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Katkarıştırmutfak Katkarıştırmutfak
Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi
Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri
Dilim Dolma Tarifi
Dilim Dolma Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Leyla Şahin Leyla Şahin
Kıymalı Milföy Çanakları Tarifi
Kıymalı Milföy Çanakları Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Betülün Mutfağı Betülün Mutfağı
Patatesli Karnıyarık Tarifi
Patatesli Karnıyarık Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Haccugun Mutfagi Haccugun Mutfagi
Fırında Köfte Patates Tarifi
Fırında Köfte Patates Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 50dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Artvin Usulü Silor Tarifi
Artvin Usulü Silor Tarifi 1-2 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pancar Yemeği Tarifi
Pancar Yemeği Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 30dk pişirme Filizin Mutfağı Filizin Mutfağı