Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Ev Yemeklerim

Sulu Köfteli Patatesli Yemek Tarifi için Malzemeler

• patates
• biber
• domates

• 300 gram orta yağlı kıyma
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tane yumurta
• 10-11 dal maydanoz
• 1 tane büyük rendelenmiş suyu sıkılmış soğan
• 3 diş sarımsak
• tuz
• pulbiber
• kekik
• karabiber

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• az yağ
• tuz
• pulbiber
• ilık su

Sulu Köfteli Patatesli Yemek Nasıl Yapılır?

1. Yemek için ilk olarak köfteyi hazırlayın. Köfte harcı için gerekli olan bütün malzemeleri bir kase içine alıp elinizle yoğurun. Köfte harcını güzel bir şekilde yoğurun.
2. Daha sonra uzunlamasına köfteler şeklinde hazırlayın. Bir tabak içine alıp üzerini poşet ile kapatın. Diğer malzemeleri hazır edene kadar buzdolabında bekletin. Patatesleri soyun.
3. Patatesleri ne çok ince nede çok kalın olmayacak şekilde dilimleyin. Domates ve biberleri de aynı şekilde doğrayın. Geniş bir tepsi içine sebzeleri gelişigüzel yerleştirin.
4. Üzerine sarımsakları da kesip serpiştirin. Hazırladığınız köfteleri dolaptan çıkarıp sebzelerin üzerine yerleştirin. Sos için gerekli olan malzemeleri bir kap içine alıp karıştırın.
5. Sosu köftelerin üzerine dökün. Tepsinin üzerine pişirme kağıdını ıslatıp fazla suyunu sıkarak serin. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına yemeği verin.
6. Patatesler piştikten sonra üzerindeki pişirme kağıdını alıp köftelerin de kızarmasını sağlayın. Köfteler kızardıktan sonra yemeği fırından alıp sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Sulu Köfteli Patatesli Yemek Tarifi için Videolu Anlatım