Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Tavada Börek Tadında Kahvaltılık Tarifi için Malzemeler

• 2 tane yumurta
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 pk kabartma tozu
• 1 buçuk su bardağı un
• pişirmek için sıvıyağ

Tavada Börek Tadında Kahvaltılık Nasıl Yapılır?

1. Kahvaltılık harcı için bir karıştırma kabı içine yumurta, süt, yoğurt ve sıvıyağı alın. Sıvı malzemeler homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine 1 su bardağı unu ekleyin.
2. Unun üzerine tuz ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırın. Pürüzsüz kıvam alana kadar harcı karıştırın. Sonrasında gerektiği kadar un ekleyip boza kıvamında bir karışım elde edin.
3. Harcı pişirmek için bir tavaya 2-3 yemek kaşığı sıv yağ döküp yağlayın. Tava ısınınca harcın tamamını içine dökün ve her tarafı eşit olacak şekilde yayın. Ocağın altını kısıp tava kapağını kapatın.
4. 9-10 dakika sonra kontrol edin. Eğer altı pişmiş ise kahvaltılığı çevirebilirsiniz. Bunun için tava içindeki kahvaltığın ve çevirme yapacağınız tabağın üzerini yağlayın.
5. Dikkatli şekilde çevirin. Yeniden tavaya almadan önce tava içine bir kaç kaşık yağ ekleyin. Kahvaltılığı tavaya alıp diğer tarafını da kısık ateşte kapak kapalı olarak pişirin.
6. Pişen kahvaltılığı servis tabağına alıp servis edebilirsiniz.

Tavada Börek Tadında Kahvaltılık Tarifi için Videolu Anlatım

Tavada Börek Tadında Kahvaltılık Tarifi için Resimli Anlatım

Tavada Börek Tadında Kahvaltılık Püf Noktaları

1. Kahvaltılık tarifi mutlaka kısım ateşte pişirin. Yüksek ya da orta ateşte altı üzeri kızarıp içi çiğ kalacaktır.