Tavada Mısır Unlu Çıtır Patates Tarifi
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlık: 10dk
Pişirme: 20dk
Toplam: 30dk
Tavada Mısır Unlu Çıtır Patates Tarifi için Malzemeler
- 2 adet orta boy patates
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- sıvı yağ
- yumurta
- pul biber
Tavada Mısır Unlu Çıtır Patates Nasıl Yapılır?
- Tarif için ilk olarak patatesleri soyup ince yuvarlak dilimler halinde dilimleyin. Geniş bir tabak içinde mısır unu ile beyaz unu karıştırın. Patates dilimlerini bu karışım ile unlayın.
- Bir tavayı sıvı yağ ile yağlayıp patatesleri içine yerleştirin. Tavanın kapağını kapatın. Ocak üzerine alıp patateslerin altının kızarmasını bekleyin. Altları kızarınca patateslerin diğer tarafını çevirin.
- Her iki tarafı da kızarınca patateslerin üzerine istediğiniz adette yumurtayı biraz tuz ile çırpıp dökün. Yumurta pişince üzerine pul biber serpip patatesi servise hazırlayabilirsiniz.