Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Enfes Mutfak

Tepside Pratik Kahvaltılık Tarifi için Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1,5 tatlı kaşığı maya
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 5 6 dal maydanoz
• 5 6 dak yeşil soğan
• 3,5 -4 su bardağı arası un

Tepside Pratik Kahvaltılık Nasıl Yapılır?

1. Tarif için karıştırma kabı içine yumurta akı, ılık su, ılık süt, toz şeker ve mayayı ekleyin. Maya ile şeker eriyene kadar malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın.
2. Karışan malzemelerin üzerine unun birazını ve tuzu ilave edin. Yeniden malzemeleri karıştırıp kontrollü şekilde un eklemeye beşlayın. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur hazırlayın.
3. Hamurun sakız kıvamı alması için bir süre yoğurun. Ardından hamurun ortasını açıp ince ince doğradığınız taze soğan ve maydanozları ekleyin. Yeşilleri hamura güzelce karıştırın.
4. Pişirmek için büyük boy yuvarlak bir fırın tepsisini sıvıyağ ile yağlayın. Tepsi içine hamuru alıp elinizi hafif unlayarak hamuru tepsiye yayın. Hamuru tepsi boyutuna getirin.
5. Tepsinin üzerini örtüp yarım saat mayalandırın. Süre sonunda tepsi içindeki hamurun üzerini elinizle dilimlere ayırın. Ayırdığınız yumurta sarısına bir yemek kaşığı süt ekleyin.
6. Karışımı hamurun üzerine fırça ile sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin. Tarifin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Tepside Pratik Kahvaltılık Tarifi için Videolu Anlatım