Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Lezzetli Tarifler

Tost Ekmekli Kahvaltılık Tarifi için Malzemeler

• 14 dilim tos ekmeği

• 2 yemek kaşığı bitkisel sıvı yağ
• 500 gram kıyma
• 2 tane pırasa 250 gram
• 5 yemek kaşığı domates sosu
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı kekik

• 4 tane yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı bitkisel sıvı yağ
• 1,5 su bardağı süt

• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Tost Ekmekli Kahvaltılık Nasıl Yapılır?

1. Yemek için ilk olarak tava içine biraz sıvı yağ alıp ısıtın ve kıymayı üzerine ekleyin. Kıymayı kaşığın arkası ile ezerek suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.
2. 2 adet pırasayı ince ince kıyıp kıymanın üzerine ekleyin. Güzelce malzemeleri karıştırın. Sonrasında domates sosu, baharatlar ve tuzu ekleyip kıymayı karıştırın.
3. Hazır olan kıymalı harcı ocak üzerinden alın. Yumurtalı sos için derin bir kase içine yumurtalar ile tuzu alın. Homojen kıvam alana kadar yumurtaları çırpın.
4. Sonrasında sıvı yağ ve sütü ilave edip homojen kıvam alana kadar çırpın. Birborcamı katı yağ ile yağlayın. Tost ekmeklerini hiç boşluk kalmayacak şekilde borcama yerleştirin.
5. Ekmeklerin üzerine hazırladığınız sosun yarısını dökün. Ekmeklerin üzerine kıymalı harcı döküp yayın. Yeniden ekmek yerleştirip kalan sosu dökün.
6. En üzerine kaşar peyniri rendesi, çörek otu ve susam serpin. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına borcamı verin. Yaklaşık yarım saatte pişen kahvaltılığı fırından çıkarın.
7. Dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Tost Ekmekli Kahvaltılık Tarifi için Videolu Anlatım