Zeytinyağlı Bakla Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 20dk Pişirme: 20dk Toplam: 40dk

Zeytinyağlı Bakla Tarifi için Malzemeler

  • yarım kilo taze bakla
  • 1 orta boy soğan
  • 1 büyük domates
  • 1 diş sarımsak
  • yarım çay bardağı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 6-7 dal dereotu
  • üzerine sarımsaklı yoğurt ve dereotu

Zeytinyağlı Bakla Nasıl Yapılır?

  1. Tarif için ilk olarak kuru soğanı piyazlık şekilde doğrayın. Ardından baklaları ayıklamaya geçin. Baklaların baş ve alt kısımlarını keserek çıkarın. Yanlarındaki kılçıklarını da şerit şeklinde kesip alın.
  2. Baklaları ortadan ikiye kesin. Derin bir kase içine su alın. Bu suyun içine bir yemek kaşığı un ile biraz limon suyu ekleyip karıştırın. Kestiğiniz baklaları suyun içine alın. 15-20 dakika bekletin.
  3. Bu sırada domatesi rendeleyip sarımsağı küçük küçük doğrayın. Derin, küçük bir tencere içine suyunu süzdüğünüz baklaları alın. Üzerine kuru soğan, domates rendesi, sarımsak, dereotu, tuz, şeker, pulbiber ve yağı ekleyin.
  4. Bir çay bardağı su ile bir tatlı kaşığı salçayı salça eriyene kadar karıştırın. Hazır olan salçalı suyu tencere içine ekleyip malzemelerin hepsini güzelce karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın.
  5. Ocak üzerine alıp orta ateşte yemeği kaynatmaya başlayın. Yemek kaynamaya başlayınca ocağın altını kısık ateşe getirin. Yaklaşık 15-20 dakika baklaları pişirin. Baklalar pişerken bir kaşık kadar daha un ekleyin.
  6. Baklaları kontrol edin. Yumuşamışlarsa ocağın altını kapatıp sarımsaklı yoğurt ve dereotu ile servisini yapabilirsiniz.

Zeytinyağlı Bakla Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hatay Usulü Kabak Dolması Tarifi
Hatay Usulü Kabak Dolması Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 1 saat 5dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Taze Fasulye Diblesi Tarifi
Taze Fasulye Diblesi Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi
Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi
Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Ümmüşen Aksu Ümmüşen Aksu
Patlıcanlı Tencere Yemeği Tarifi
Patlıcanlı Tencere Yemeği Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Ispanaklı Patates Yemeği Tarifi
Ispanaklı Patates Yemeği Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Patatesli Kıymalı Tepside Ana Yemek Tarifi
Patatesli Kıymalı Tepside Ana Yemek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Katkarıştırmutfak Katkarıştırmutfak
Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi
Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri Meryemin Lezzetli Yemek Tarifleri
Dilim Dolma Tarifi
Dilim Dolma Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Leyla Şahin Leyla Şahin
Kıymalı Milföy Çanakları Tarifi
Kıymalı Milföy Çanakları Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme  Betülün Mutfağı Betülün Mutfağı