Bal Parmak Tatlısı Tarifi

Bal Parmak Tatlısı Tarifi

Bal Parmak Tatlısı Tarifi için Malzemeler

Hamuru için;

  • İrmik
  • 125 gram tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı irmik
  • Yarım çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Alabildiği kadar un

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • Yarım limon suyu

Bulamak için;

  • İrmik


Bal Parmak Tatlısı Yapılışı

Tatlının ilk olarak şerbetini hazırlayın. Bunun için şeker ve suyu uygun büyüklükte bir tencere içine alıp kaynatın. Kaynamaya başlayan suyun içine limonu ekleyip 10 dakika daha kaynatın. Daha sonra ocak üzerinden alıp soğumaya bırakın. Tatlının hamuru için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabı içine alıp karıştırın. Unu kontrollü şekilde ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru iki pişirme kağıdı arasına alıp parmak kalınlığında açın. Açtığınız hamuru kare şeklinde kesip her bir parçayı önlü arkalı olarak irmiğe bulayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine belirli aralıklar ile tatlıları dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Tatlı ilk sıcaklığında iken oda ısısındaki şerbet ile buluşturun. İstediğiniz malzemeler ile süsleyip şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz.

FavoriteLoadingTARİF DEFTERİNE EKLE!

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz