Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Enfestarifler

100 Gram Kıyma Ile Bir Tencere Çorba Tarifi için Malzemeler

• 100 gr orta yağlı kıyma
• 2 yemek kaşığı arpa şehriye
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 tahta kaşığı sıvıyağ
• bir miktar sıcak su

• 2,5 su bardağı evde mayalanmış yoğurt
• 1 tane yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı soğuk su

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tane büyük boy soğan
• 2 tatlı kaşığı nane bir miktar acı pulbiber ve toz biber
• 1,5 tatlı kaşığı tuz

100 Gram Kıyma Ile Bir Tencere Çorba Nasıl Yapılır?

1. Çorba için kıyma ile sıvıyağı tencere içine alıp kıymanın rengi değişene kadar kavurun. Sonrasında şehriyeleri ilave edip bir süre daha kavurun. Sıcak suyu tencere içine ekleyin.
2. Haşlanmış nohutları da ekledikten sonra 7-8 dakika orta ateşte çorbayı kaynatın. Daha sonra ocağın altını kısıp terbiyesi için gereken malzemeleri bir kase içinde karıştırın.
3. Çorbadan bir kaç kepçe alıp terbiyeye ekleyerek ılıtın. Daha sonra terbiyeyi çorbanın içine ekleyip karıştırın. Çorbayı kaynatın. Kuru soğanı yemeklik olarak doğrayıp tereyağı ile kavurun.
4. Kavrulan soğanların üzerine tuz ile baharatları ekleyip karıştırın. Hazır olan soğanlı sosu çorbaya ekleyip bir taşım daha kaynatarak servis için hazırlayabilirsiniz.

100 Gram Kıyma Ile Bir Tencere Çorba Tarifi için Videolu Anlatım