Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Asumanın Yemekleri

Kolay Şehriye Çorbası Tarifi için Malzemeler

• 1 küçük kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağ üç yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 küçük kase domates
• 1 küçük kase nohut
• 6 su bardağı su

Kolay Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Tencere içine tereyağı ve sıvıyağı alıp yağı eritin. Üzerine yemeklik olarak doğradığınız kuru soğanı ekleyip diriliği geçene kadar soteleyin. Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
2. Kavrulan unun üzerine salçaları ve domatesi ekleyip salçaların kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulan salçaların üzerine şehriyeleri ekleyip bir iki dakikada bu şekilde kavurun.
3. Sonrasında salçaların açılması için 2 su bardağı soğuk su ve haşlanmış nohutu ekleyin. Topaklar gidince 4 su bardağı sıcak su ekleyin. Çorbanın tuzunu da ilave edip kaynamaya bırakın.
4. Yaklaşık 10 dakika kaynadıktan sonra çorbayı servis için hazırlayabilirsiniz.

Kolay Şehriye Çorbası Tarifi için Videolu Anlatım