Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Biyologanne Mutfakta

Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifi için Malzemeler

• 1 adet kuru soğan
• 1 adet patates
• 1 adet kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 1 kaşık tereyağı
• 1 kaşık zeytinyağı
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1,5-2 litre kaynar su
• tuz
• karabiber
• pul biber
• kuru nane

• taze nane ve maydanoz

Sebzeli Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Çorba için gerekli sebzeleri orta irilikte doğrayıp hazırlayın. Sebzeleri biraz sıvıyağ ile tencere içinde hafifçe kızartın. Ardından üzerine sıcak suyu ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
2. Pişen sebzeleri blenderden geçirin. Pürüzsüz kıvam alan çorbanın içine şehriyeleri ekleyin. Şehriyeler yumuşayana kadar çorbayı pişirip üzerine taze nane ilave edin.
3. Çorbayı servis ederken ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.

Sebzeli Şehriye Çorbası Tarifi için Videolu Anlatım