Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Alev Türken

Bakliyatlı Pratik Çorba Tarifi için Malzemeler

• 2 yemek kaşığı yeşil mercimek
• 2 yemek kaşığı kırmızı mercimek
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 2 yemek kaşığı bulgur
• 1,5 lt soğuk su
• 1 adet ilikli kemik suyu
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz

• 1 su bardağı yoğurt
• yarım su bardağı su
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 diş sarımsak

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı nane

Bakliyatlı Pratik Çorba Nasıl Yapılır?

1. Çorba için gerekli olan bakliyatları yıkayıp suyunu süzün ve tencere içine alın. Üzerine 1,5 litre soğuk su ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika kaynatın.
2. Bu sırada çorbanın terbiyesi için gereken malzemeleri bir kase içine alıp homojen kıvam alana kadar karıştırın. Terbiyeye çorbadan bir kaç kepçe alıp ılıtın ve tencerenin içine karıştırarak ekleyin.
3. Terbiyeyi tencere içine ekledikten sonra sürekli karıştırın. Çorbayı yeniden kaynamaya bırakın ve üzeri için naneli ve pul biberli bir sos hazırlayın. Sosu çorba içine ekleyin ve karıştırın.
4. Bir taşım kaynadıktan sonra çorbayı ocak üzerinden alıp servis için hazırlayabilirsiniz.

Bakliyatlı Pratik Çorba Tarifi için Videolu Anlatım