Adana Menemeni Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2 Hazırlık: 10dk Pişirme: 20dk Toplam: 30dk

Adana Menemeni Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet orta boy domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet avı biber
  • 2 adet tatlı biber
  • bir kaşık tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • tuz
  • karabiber
  • acı pulbiber
  • 2 adet yumurta

Adana Menemeni Nasıl Yapılır?

  1. Kuru soğanı ince ince doğrayın. Domates ve biberleri küçük küçük doğrayıp hazırlayın. Bir tava içine tereyağını alıp eritin. Eriyen yağın içine kuru soğanları ekleyip kavurun.
  2. Renkleri hafif değişene kadar karıştırarak kavurun. Sonrasında üzerine biberleri ekleyin ve karıştırın. Daha çabuk yumuşamaları için tavanın kapağını kapatın. Bu şekilde 2 dakika pişirin.
  3. Yumuşayan biberlerin üzerine biber salçası ve domatesleri ekleyin. Salça dağılana kadar karıştırara kavurun. Daha sonra kapağı kapatıp kısık ateşte domateslerin tamamen suyunu bırakmasını sağlayın.
  4. Domatesler suyunu bırakınca tuz ve baharatı ekleyin ve karıştırın. Yemeğin yumurtalarını kırın. Tavanın kapağını kapatıp beyazlar kar gibi olana kadar ortalama 3 dakika daha kısık ateşte pişirin.
  5. Hazır olan menemeni hemen servis edebilirsiniz.

Adana Menemeni Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sufle Omlet Tarifi
Sufle Omlet Tarifi 1-2 kişilik, 5dk hazırlanma, 5dk pişirme Serpil Açıl Şekerparem Serpil Açıl Şekerparem
Adana Menemeni Tarifi
Adana Menemeni Tarifi 1-2 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Mantarlı Soğanlı Yumurta Tarifi
Mantarlı Soğanlı Yumurta Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Efsane Tarifler Efsane Tarifler
Füme Etli Yumurtalı Kahvaltılık Tarifi
Füme Etli Yumurtalı Kahvaltılık Tarifi 1-2 kişilik, 25dk hazırlanma, 20dk pişirme Nefis Tarifler Kanalı Nefis Tarifler Kanalı
Omlet Böreği Tarifi
Omlet Böreği Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kabaklı Omlet Tarifi
Kabaklı Omlet Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Köyden Lezzetler Köyden Lezzetler
Patatesli Kaşarlı Omlet Tarifi
Patatesli Kaşarlı Omlet Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Lezzetli Menemen Tarifi
Lezzetli Menemen Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme İki Şef Bir Mutfak İki Şef Bir Mutfak
Kıymalı Yumurtalı Krep Sarma Tarifi
Kıymalı Yumurtalı Krep Sarma Tarifi 4-6 kişilik, 40dk hazırlanma, 20dk pişirme Seval Mutfakta Seval Mutfakta
Yoğurtlu Omlet Tarifi
Yoğurtlu Omlet Tarifi 1-2 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Tavuklu Sebzeli Yumurta Tarifi
Tavuklu Sebzeli Yumurta Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Köyden Lezzetler Köyden Lezzetler
Ispanaklı Yumurta Tarifi
Ispanaklı Yumurta Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Yemek Tv Yemek Tv