Mantarlı Soğanlı Yumurta Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 20dk Pişirme: 25dk Toplam: 45dk

Mantarlı Soğanlı Yumurta Tarifi için Malzemeler

  • 800 gram mantar
  • 2 tane soğan
  • 2 tane domates
  • 4 tane yumurta
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı (50 ml)
  • 1 tatlı kaşığı tuz (8 gram)
  • kırmızı pul biber
  • karabiber
  • kimyon
  • taze soğan

Mantarlı Soğanlı Yumurta Nasıl Yapılır?

  1. Tarif için mantar, kuru soğan ve domatesleri küçük küçük doğrayın. Yumurtaların aklarını bir kase içine alın. Sarılarını ise ayrı ayrı dört küçük kase içine alın.
  2. Ocak üzerine geniş bir tava alıp üzerine soğanları ekleyin. Soğanlar hafif renklerini değiştirince mantarları ekleyin. Ara ara karıştırarak mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar soteleyin.
  3. Mantarlar suyunu çekince domates, tuz ve baharatları ilave edin. Malzemeleri güzelce karıştırın. Domatesler suyunu bırakıp hafif çekince yumurta aklarını tava içine ekleyin.
  4. Tavada yumurta beyazları pişince tek tek yumurta sarılarını dağıtmadan tarifin üzerine yerleştirin. Yumurta sarılarının üzerine biraz tuz ekip tavanın kapağını kapatın.
  5. Kısık ateşte yumurta sarıları pişene kadar yemeği ocakta tutun. Sonrasında tavayı ocaktan alıp servisini yapabilirsiniz.

Mantarlı Soğanlı Yumurta Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sufle Omlet Tarifi
Sufle Omlet Tarifi 1-2 kişilik, 5dk hazırlanma, 5dk pişirme Serpil Açıl Şekerparem Serpil Açıl Şekerparem
Adana Menemeni Tarifi
Adana Menemeni Tarifi 1-2 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Mantarlı Soğanlı Yumurta Tarifi
Mantarlı Soğanlı Yumurta Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Efsane Tarifler Efsane Tarifler
Füme Etli Yumurtalı Kahvaltılık Tarifi
Füme Etli Yumurtalı Kahvaltılık Tarifi 1-2 kişilik, 25dk hazırlanma, 20dk pişirme Nefis Tarifler Kanalı Nefis Tarifler Kanalı
Omlet Böreği Tarifi
Omlet Böreği Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kabaklı Omlet Tarifi
Kabaklı Omlet Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Köyden Lezzetler Köyden Lezzetler
Patatesli Kaşarlı Omlet Tarifi
Patatesli Kaşarlı Omlet Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Lezzetli Menemen Tarifi
Lezzetli Menemen Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme İki Şef Bir Mutfak İki Şef Bir Mutfak
Kıymalı Yumurtalı Krep Sarma Tarifi
Kıymalı Yumurtalı Krep Sarma Tarifi 4-6 kişilik, 40dk hazırlanma, 20dk pişirme Seval Mutfakta Seval Mutfakta
Yoğurtlu Omlet Tarifi
Yoğurtlu Omlet Tarifi 1-2 kişilik, 10dk hazırlanma, 10dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Tavuklu Sebzeli Yumurta Tarifi
Tavuklu Sebzeli Yumurta Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Köyden Lezzetler Köyden Lezzetler
Ispanaklı Yumurta Tarifi
Ispanaklı Yumurta Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Yemek Tv Yemek Tv