Mantarlı Soğanlı Yumurta Tarifi
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlık: 20dk
Pişirme: 25dk
Toplam: 45dk
Mantarlı Soğanlı Yumurta Tarifi için Malzemeler
- 800 gram mantar
- 2 tane soğan
- 2 tane domates
- 4 tane yumurta
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı (50 ml)
- 1 tatlı kaşığı tuz (8 gram)
- kırmızı pul biber
- karabiber
- kimyon
- taze soğan
Mantarlı Soğanlı Yumurta Nasıl Yapılır?
- Tarif için mantar, kuru soğan ve domatesleri küçük küçük doğrayın. Yumurtaların aklarını bir kase içine alın. Sarılarını ise ayrı ayrı dört küçük kase içine alın.
- Ocak üzerine geniş bir tava alıp üzerine soğanları ekleyin. Soğanlar hafif renklerini değiştirince mantarları ekleyin. Ara ara karıştırarak mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar soteleyin.
- Mantarlar suyunu çekince domates, tuz ve baharatları ilave edin. Malzemeleri güzelce karıştırın. Domatesler suyunu bırakıp hafif çekince yumurta aklarını tava içine ekleyin.
- Tavada yumurta beyazları pişince tek tek yumurta sarılarını dağıtmadan tarifin üzerine yerleştirin. Yumurta sarılarının üzerine biraz tuz ekip tavanın kapağını kapatın.
- Kısık ateşte yumurta sarıları pişene kadar yemeği ocakta tutun. Sonrasında tavayı ocaktan alıp servisini yapabilirsiniz.
Mantarlı Soğanlı Yumurta Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
![Füme Etli Yumurtalı Kahvaltılık Tarifi](https://enfestarifler.com/images/320/213/fume-etli-yumurtali-kahvaltilik-tarifi.jpg)
Füme Etli Yumurtalı Kahvaltılık Tarifi
1-2 kişilik,
25dk hazırlanma,
20dk pişirme
Nefis Tarifler Kanalı
![Nefis Tarifler Kanalı](https://enfestarifler.com/images/100/100/nefis-tarifler-kanali.jpg)