Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Betülün Mutfak Aşkı

Ağızda Eriyen Saray Helvası Tarifi için Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 100 gr margarin ya da tereyağı
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri

Ağızda Eriyen Saray Helvası Nasıl Yapılır?

1. Bir tavada tereyağını eritip üzerine sıvıyağı ekleyerek karıştırın. Unu bir tava içine alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Yaklaşık 20 dakika unu kavurun.
2. Rengi hafif değişmeye başlayınca nişastayı ekleyip birlikte karıştırarak kavurmaya devam edin. Nişasta ile un tamamen karışınca hazırladığınız yağ karışımını tavaya ekleyin.
3. Yaklaşık 2 dakika kısık ateşte kavurmaya devam edin. Islak kum görüntüsünü elde edince ocağın altını kapatın. Küçük bir borcamın tabanına pişirme kağıdı serin. Helvayı içine dökün.
4. İlk önce kaşık ile daha sonra bir bardak ile bastırarak helvanın üzerini düzeltin. Helva daha sıcakken istediğiniz büyüklükte kareler şeklinde dilimleyin. Buzdolabına kaldırıp soğutun.
5. Yaklaşık 1-2 saat buzdolabında beklettikten sonra üzerini yeşil fıstık ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Ağızda Eriyen Saray Helvası Tarifi için Videolu Anlatım