Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Çikolatalı Puding Tarifi için Malzemeler

• 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema
• 1 lt süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 150 gr bitter çikolata

Çikolatalı Puding Nasıl Yapılır?

1. Puding için uygun büyüklükte bir tencere içine nişasta, toz şeker, kakao ve vanilyayı alın. Katı malzemeleri güzelce karıştırın.
2. Karışan malzemelerin üzerine biraz süt ilave edip homojen kıvam alana kadar çırpma teli ile çırpın. Homojen kıvam alan karışıma sütün kalanını ve kremayı ekleyin.
3. Yeniden malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışımı ocak üzerine alın. Orta ateşte karıştırarak koyu kıvam alana kadar pişirin.
4. Kıvam alan pudingi ocak üzerinden alıp içine tereyağı ve çikolatayı ekleyin. Yağ ile çikolata eriyene kadar çırpma teli ile karıştırın.
5. Hazır olan pudingi üzerinin kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak soğutun. Sonrasında istediğiniz kaseler ya da cuplara paylaştırın.
6. Üzerini istediğiniz malzemeler ile süsleyip hemen servis edebilirsiniz. Ancak daha güzel kıvam alması için buzdolabında 1-2 saat dinlenmesi gerekli.

Çikolatalı Puding Tarifi için Videolu Anlatım

Çikolatalı Puding Tarifi için Resimli Anlatım

Çikolatalı Puding Püf Noktaları

1. Pudingi soğutma aşamasında üzerinin kabuk tutmaması için mutlaka ara ara karıştırarak soğutmayı unutmayın.