Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Pembe Mutfak

En Bereketli Pasta Tarifi için Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı seker
• yarim su bardağı süt
• 1 su bardağı+ 1 dolu yemek kaşığı un
• 2,5 kaşık kakao
• 1 paket kabartma tozu

• 1 lt süt
• 1,5 bardak şeker
• 2 yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• damla çikolata

• 1,5 bardak süt
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

• 1 paket krema
• 2 paket 80 gram çikolata

En Bereketli Pasta Nasıl Yapılır?

1. Pastanın keki için karıştırma kabı içine yumurtalar ile toz şekeri alın. Mikserin yüksek devrinde krema kıvamı alana kadar 3 dakika çırpın. Krema kıvamı alan malzemelere sıvı malzemeleri ekleyin.
2. Homojen kıvam alana kadar sıvı malzemeleri karıştırın. Sonrasında kuru malzemeleri eleyerek kap içine ekleyin. Büyük boy bir borcamı yağlayıp kek harcını içine dökün.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12 dakika kadar keki pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp soğutun. Soğuyan kekin üzerine çatal ile delikler açın. Süt ile pudra şekerini karıştırın.
4. Karışımı kekin üzerine dökün. Kek sosu çekerken muhallebi için uygun büyüklükte tencere içine muhallebi malzemelerini alın. Topaklanma kalmayana kadar çırpma teli ile çırparak karıştırın.
5. Hazır olan muhallebi malzemelerini orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kaynayıp koyulaşan muhallebiyi ocak üzerinden alın. Tamamen soğuması için kenarda üzerini örterek bekletin.
6. Muhallebi soğurken toz krem şanti ile sütü çırpın. Soğuyan muhallebiyi mikser ile çırpın. Pürüzsüz kıvam alınca kremayı ekleyip çırpmaya devam edin. Kremaya en son damla çikolataları ekleyip karıştırın.
7. Kekin üzerine muhallebiyi döküp yayın. Çikolata sosu için sıvı kremayı kaynama noktasına kadar ısıtın. Isınan krema üzerine çikolataları ekleyip karıştırın. Çikolata sosunu pasta üzerine dökün.
8. 4-5 saat pastayı buzdolabında dinlendirin. Daha sonra istediğiniz büyüklükte dilimleyip servis edebilirsiniz.

En Bereketli Pasta Tarifi için Videolu Anlatım