Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Alev Türken

İki Renkli Muzlu Sütlü Tatlı Tarifi için Malzemeler

• 3 adet yerli muz
• 12 adet bisküvi

• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 lt süt
• 2 adet yumurta sarısı
• yarım su bardağı şeker
• 1 paket toz krem şanti

• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 500 ml süt
• 80 gr sütlü bitter çikolata karışık kullandım
• 1 çay bardağı şeker

• toz fıstık

İki Renkli Muzlu Sütlü Tatlı Nasıl Yapılır?

1. Tatlının muhallebisi için uygun büyüklükte bir tencere içine un ile nişastayı eleyerek ekleyin. Toz şeker ve sütü de ekleyip malzemeleri topaklanma olmayana kadar karıştırın.
2. En son iki adet yumurta sarısını tencere içine ekleyip çırpıcı ile çırpın. Muhallebiyi ocak üzerine alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Kaynayıp koyulaşınca ocağın altını kapatın.
3. Muhallebi üzerine vanilyayı ekleyip karıştırın. Muhallebiyi ara ara karıştırarak 10 dakika dinlendirin. Tatlıları hazırlamak için kaselerin tabanlarına 1-2 adet bisküvi kırarak alın.
4. 10 dakika dinlenen muhallebinin içine toz krem şantiyi ekleyip mikser ile pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın. Hazır olan muhallebiyi kaselerin içine paylaştırın. Bir kaç adet muzu soyup dilimleyin.
5. Muhallebilerin içine diklemesine olarak muz dilimlerini yerleştirin. Tatlının üzeri için çikolata sosunu hazırlayın. Çikolata sosu için nişasta ve kakaoyu eleyerek tencere içine ekleyin.
6. Üzerine toz şeker ile sütü ekleyip karıştırın. Çikolata sosu kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynatıp sosun altını kapatın. Sıcakken çikolata ekleyip eriyene kadar karıştırın.
7. Hazır olan çikolata sosunu bekletmeden muhallebinin üzerine dökün. Oda ısısına gelene kadar tatlıyı tezgah üzerinde bekletin. Daha sonra buzdolabına kaldırıp 2 saat dinlendirin.
8. Dinlenen tatlıların üzerini süsleyip servisini yapabilirsiniz.

İki Renkli Muzlu Sütlü Tatlı Tarifi için Videolu Anlatım