Ispanaklı Havuçlu Çorba Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 10dk Pişirme: 20dk Toplam: 30dk

Ispanaklı Havuçlu Çorba Tarifi için Malzemeler

  • 350 gr ayıklanmış ıspanak
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 2 adet soğan
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 lt sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
terbiyesi için;
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı dolusu un
  • yarım çay bardağı su
sosu için;
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Ispanaklı Havuçlu Çorba Nasıl Yapılır?

  1. Çorba için kullanacağınız ıspanakları yıkayıp küçük küçük doğrayın. Havucun kabuğunu soyup rendenin kalın kısmı ile rendeleyerek hazırlayın. Kuru soğanı yemeklik olarak doğrayın.
  2. Tencere içine sıvı yağ ile kuru soğanları alıp soğanların rengi pembeleşene kadar kavurun. Ardından havuçları ekleyip havuçlar yumuşayana kadar kavurun. Daha sonra ıspanakları ekleyin.
  3. Ispanakları da biraz küçülene kadar kavurun. Sonrasında sıcak suyu ekleyin. Malzemeleri karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp çorbayı kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın.
  4. Yaklaşık 20 dakika çorbayı kaynatın. Çorba kaynarken kenarda terbiyesini hazırlayın. Terbiye için gereken malzemeleri bir kase içine alın ve homojen kıvam alana kadar çırpın.
  5. Kaynayan çorbadan iki üç kepçe terbiye içine alıp karıştırın. Ilıyan terbiyeyi çorbanın içine yavaş yavaş ilave edin. Bu sırada sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin. Kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
  6. Bu sırada bir sos tavası içinde tereyağını eritin. Üzerine pulbiber ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın. Hazır olan sosu çorbanın içine döküp karıştırın. Bir taşım daha kaynatıp servis için hazırlayabilirsiniz.

Ispanaklı Havuçlu Çorba Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Şiş Börekli Oruklu Yoğurt Çorbası Tarifi
Şiş Börekli Oruklu Yoğurt Çorbası Tarifi 10-12 kişilik, 45dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yalancı Kelle Paça Çorbası Tarifi
Yalancı Kelle Paça Çorbası Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Ispanaklı Havuçlu Çorba Tarifi
Ispanaklı Havuçlu Çorba Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Tavuk Sulu Hamurlu Çorba Tarifi
Tavuk Sulu Hamurlu Çorba Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Lezzetli Şifa Çorbası Tarifi
Lezzetli Şifa Çorbası Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Fatma Ana Fatma Ana
Limonlu Pasta Tarifi
Limonlu Pasta Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Havuçlu Patates Çorbası Tarifi
Havuçlu Patates Çorbası Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Hanımağa Çorbası Tarifi
Hanımağa Çorbası Tarifi 2-4 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Mucit Anne Mucit Anne
Pratik Tarhana Çorbası Tarifi
Pratik Tarhana Çorbası Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kolay Yayla Çorbası Tarifi
Kolay Yayla Çorbası Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mısır Unu Çorbası Tarifi
Mısır Unu Çorbası Tarifi 6-8 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken