Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Yemek Tv

Ispanaklı Yumurta Tarifi için Malzemeler

• 700 gram, ıspanak
• 3 tane kuru soğan
• 4 yemek kaşığı yemeklik yağ,48 ml
• 1 yemek kaşığı salça, 30 gram
• 1/2 yemek kaşığı kırmızı pul biber, 5 gram
• arzunuza göre karabiber
• 1 küçük çay kaşığı tuz, 4 gram
• 4 tane yumurta
• tuz ve kırmızı biber
• 4 yemek kaşığı yoğurt,80 gram
• 4 diş sarımsak
• nane

Ispanaklı Yumurta Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak ıspanakları yıkayıp küçük küçük doğrayın. Kuru soğanları yemeklik olarak doğrayıp hazırlayın. Hazır olan soğanları sıvıyağ ile bir tava içine alın.
2. Soğanların rengi hafif pembeleşene kadar karıştırarak soteleyin. Sotelenen kuru soğanların üzerine salçayı ekleyin. Salçanın çiğ kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Kavrulan malzemelerin üzerine ıspanağı ekleyip ara ara karıştırarak pişirin. Ispanaklar suyunu bırakıp çekip küçülene kadar pişirin. Pişen ıspanakların üzerine yumurtaları kırın.
4. Yumurtaları birbirinden biraz ayrı olarak kırıp karıştırmayın. Üzerlerine tuz ile karabiber serpin. Tavanın kapağını kapatıp yumurtaları pişirin. Servis için sarımsaklı yoğurt hazırlayıp servisini yapabilirsiniz.

Ispanaklı Yumurta Tarifi için Videolu Anlatım