Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Mutfakaskcom

Kakaolu Tatlı Tarifi için Malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı vanilin

Kakaolu Tatlı Nasıl Yapılır?

1. Bir tencere içine tereyağını alıp eritin. Eriyen yağın üzerine unu ekleyip karıştırarak kavurmaya başlayın. Un yağ ile topaklanmaya başlayınca ocaktan alıp kakaoyu ekleyin.
2. Kakaoyu da malzemeler ile karıştırın. Kuru malzemelerin üzerine sütü ekleyip topaklanma olmayana kadar karıştırın. Karışımı yeniden ocağa alıp karıştırarak kaynatmaya başlayın.
3. Kaynamaya koyulaşmaya başlayınca karışıma toz şekeri ve vanilini ekleyin. Yeniden karıştırarak toz şekeri içinde eritin. Yeniden kaynayama başlayınca ocağın altını kısın.
4. Kısık ateşte sürekli karıştırarak 5 dakika daha pişirin. Kare bir kalıbı sudan geçirip fazla suyunu dökün. Karışımı kap içine döküp üzerini düzeltin. Tamamen soğuyana kadar oda ısısında bekletin.
5. Üzerini streç film ile kaplayıp buzdolabına kaldırın. Soğuyunca tatlıyı dolaptan çıkarıp servis tabağına ters çevirin. Üzerine kakao serpip istediğiniz büyüklükte dilimlerde kesin.

Kakaolu Tatlı Tarifi için Videolu Anlatım